あけぼの寿老園
栄養課の紹介
（あけぼの）

おはぎを作りました！

3月20日にお彼岸のおはぎを作りました
　
メニュー
・おはぎ
・広島菜漬
・筑前煮
・清汁
・いちご

～普通食～




～キザミ食～




おはぎのあんこは手作りで炊き上げ、みんなで一つずつ丁寧に作りました


また、食べることが少し難しい方のためにもちペーストというお粥くらいの硬さに炊いたお米を、おはぎのように固めたものを作りました　

こしあんをぬったソフト食にも挑戦し、
飲み込みが難しい方にもおいしく召し上がっていただけるように工夫しました




ご利用者様には美味しかったと大変好評でした！


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