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社会福祉法人 寿老園老人ホーム
あけぼの寿老園
栄養課の紹介
(あけぼの)
敬老会
秋風が立ちはじめ、過ごしやすい季節となりました。
あけぼの寿老園では、
9月12日にショートステイとサービス付き高齢者住宅
18日に特別養護老人ホーム
21日にデイサービスの敬老会を行いました!
栄養課では今年もお弁当や、
デイサービスではすきやきをご用意させていただき、
ご利用者様に喜んでいただきました。
こちらでは12日のお弁当をご紹介します。
今回のメニューは
・御赤飯
・和牛ロースステーキ
・きゅうりの酢の物
・刺身盛り合わせ
・炊き合わせ
・あんかけ茶碗蒸し
・上用まんじゅう
でした。
また、今回もこのようなお祝いにふさわしい
お品書きを添えて提供しました。
<なめらか食弁当>
普段からキザミ食、極キザミ食、ペースト食を召し上がられているご利用者様に提供したお弁当です。
彩りや形も普通食と同じような見た目にこだわって作りました。
今回は炊き合わせに秋の食材を取り入れ、
ご利用者様からもご好評をいただきました。
栄養課ではこれからもご利用者様が元気で長生きしていただく活力となるお食事を提供していきたいと思います!
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